La fin du petit sachet rose de levure chimique Alsa est sorti de l’usine de Lorraine juste avant Noël

L’usine qui produisait la célèbre poudre chimique a été rachetée par le groupe italien Newlat dont la production a été délocalisée en Allemagne.

On a tous eu entre les mains ces petits sachets couleur rose pour préparer des gâteaux.

Produite en Meurthe-et-Moselle depuis la création de la marque Alsa, la levure chimique était fabriquée dans l’usine de Ludres.

Mais c’est désormais fini.

L’usine vendue
Le groupe Dr Oetcker qui possédait la marque Alsa a décidé de vendre l’usine française au groupe italien Newlat, comme le rapporte CNews.

La vente est effective depuis le 1er janvier 2023.

L’usine produira désormais de la levure et des préparations à gâteaux sous la marque Minuto.

Quant aux célèbres sachets de levure, ils seront produits en Allemagne. La fin d’une époque…

Info LM / AFP